エクストラバージンオリーブオイルスプレッドガーリック×12個セット
ギリシャの輝く太陽をいっぱいに浴びた極上のオリーブの実の一番搾りのエクストラバージンオリーブオイル で作った世界初のスプレッドです。
本品は、加熱処理を行っていないため組成がそのままです。
そのため、トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロを実現しています。
トーストやバゲットに塗ったり、カナッペ、サラダ、パスタや炒め物等のお料理にお使いください。
本品は、国際オリーブ協会（IOC）基準に則した、ギリシャ産コロネイキ種のエクストラバージン オリーブオイル使用しております。
人体は摂取されたシス型脂肪酸もトランス型脂肪酸も同じように処理しようとしますが、トランス脂肪酸は通常ではありえない構造のため処理しきれずそのまま体内に蓄積されたり、身体に深刻な影響を及ぼすことが大きな問題になってきています。
Voleiのオリーブオイルスプレッドはトランス脂肪酸0％。美味しく風味よくたっぷり味わって頂ける、健康的なオイルを実現しています。
VOLEI Extra Virgin
Olive Oil Spread ガーリック 140g×12ケセット
【商品特徴】
ギリシャの輝く太陽をいっぱいに浴びた極上のオリーブの実の一番搾りのエクストラバージンオリーブオイル
で作った世界初のスプレッドです。
本品は、加熱処理を行っていないため組成がそのままです。そのため、トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロを実現しています。
トーストやバゲットに塗ったり、カナッペ、サラダ、パスタや炒め物等のお料理にお使いください。
ガーリックトースト、ガーリックライスに最適。ガーリック風味のお料理が簡単にできて、とても便利です。
【原材料名】
オリーブオイル、グリセリンエステル
【栄 養 成 分(スプーン1杯 ＜5g＞)】
エネルギー 45 kcal
たんぱく質
0 g
脂質 5 g
炭水化物 0 g
ナトリウム 0 mg
飽和脂肪酸 1 g
トランス脂肪酸 0 g
コレステロール 0 g
水分 0ｇ
【内容量】 140g（１瓶）×１２ケセット
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
【７大アレルゲン】 なし
※７大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
エクストラバージンオリーブオイルスプレッドガーリック |
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１２個セットです ＊梱包サイズ：２１６mm×２８５mm×９０mm（たて×よこ×高さ） 重量：３，９７ｋｇ |
| 商品番号 |
A260110H |
| 商品名 |
エクストラバージンオリーブオイルスプレッドガーリック×12個セット |
| 販売価格 |
15,120円 |
| メーカー |
ボレイ |
| 送料区分 |
送料込 |
| 配送タイプ |
ボレイ宅急便 |
| 在庫 |
 |
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ブランド イーガー(Eger)
部品番号 A260110H
JAN 04560217420023
こちらの商品は送料無料です！
レシピ集
本品は、国際オリーブ協会（IOC）基準に則した、ギリシャ産コロネイキ種のエクストラバージン オリーブオイル使用しております。
通常の液体オリーブオイルは、開封後保存しにくく、酸化や変質、異臭を放ちやすい。
スプレッドタイプで、付け過ぎることもなくパンなどに塗りやすい。（サンドイッチにも最適） 液体オリーブオイルの約3分の1で、充分な香りと栄養素があります。
摂りすぎると人体に有害とされる「トランス脂肪酸」。また、気になる「コレステロール」。
本品は、高温加熱処理を行わないためエクストラバージン オリーブオイルの組成がそのまま。 ですから、トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロを実現しています。
- トランスファットを詳しく知ることは、カラダの安心と健康に欠かせない
- 人体は摂取されたシス型脂肪酸もトランス型脂肪酸も同じように処理しようとしますが、トランス脂肪酸は通常ではありえない構造のため処理しきれずそのまま体内に蓄積されたり、身体に深刻な影響を及ぼすことが大きな問題になってきています。
- 心臓疾患のリスクを高める
- 飽和脂肪酸が悪玉コレステロールを増加させることは広く知られていますが、トランス型の飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを増やすだけでなく、肝臓に悪影響を及ぼしてコレステロール調節機能のバランスを崩し、善玉コレステロールを減少させることがわかっています。
言うなれば倍速のマイナス効果で動脈硬化を促進し、心臓疾患のリスクを非常に高めるのです。
- 免疫機能の低下
- トランス脂肪酸は、体内で細胞膜の形成時において弱く不安定な細胞膜を作る要因となり、ウイルスや細菌が進入しすくなって免疫機能を弱らせます。
関節炎等の慢性炎症性疾患、アトピー性皮膚炎やアレルギー、クローン病など多くの病気との関連が指摘されています。
- 発ガンのリスクを高める
- 結合している水素原子によって体内の酸化が進み、細胞遺伝子が酸化されてガンになる可能性が高くなるそうです。
アメリカではガンによる死亡率とトランス脂肪酸を含む植物油の消費率の増加がほぼ一致しているというデータさえ報告されています。
- 痴呆の引き金になる
- トランス脂肪酸をたくさんとるお年寄りは痴呆になりやすい、という気掛かりな研究結果が、米国シカゴ近郊に住む65 歳以上の住民 8500人を長期間追跡した「CHAP」（Chicago Health and Aging Projects）によって、米国神経学会が発行する学術誌、Neurology 誌 ２００４年５月11 日号で発表されています。
米国Rush 健康加齢研究所のM. C. Morris 氏らは、動物実験や、 数百人を追跡した疫学調査で、トランス脂肪酸が認知機能を下げる恐れがあると報告されていることに着目しました。
そしてより多くの人を追跡した「CHAP」研究のデータを使い、トランス脂肪酸や飽和脂肪酸の摂取量と認知機能との関係を調べた結果、トランス脂肪酸をたくさんとっている人ほど、認知機能が早く低下することが判明しました。
トランス脂肪酸や飽和脂肪酸をたくさんとる人では、「血中に悪玉コレステロールが増えるため心臓だけでなく脳の動脈硬化も進み、 認知機能が早く落ちやすくなるのでは」と研究グループはみています。
植物性人工脂肪のトランス脂肪酸は健康の敵
[食と健康] All About
新鮮なオリーブ果実から物理的な方法のみ（化学処理をしない）で採取したバージン ･オリーブオイルで、本当に自然なオイルです。
バージン・オリーブオイルと精製オリーブオイルをブレンドしたもので、 一般に「ピュアオリーブオイル」と呼ばれています。
オリーブ油には、私たちの健康に好影響を与える成分「脂肪酸（オレイン酸、リノール酸、リノレン酸など）および有効微量成分（トコフェロール類/ビタミンＥ、ポリフェノール類など）」が豊富に入っています。
バージン・オリーブオイルと精製オリーブオイルをブレンドしたもので、 一般に「ピュアオリーブオイル」と呼ばれています。 オリーブ油はオレイン酸（一価不飽和脂肪酸）を豊富に（含有脂肪酸の約７０％）含みます。オレイン酸は、血液の流動性を高め、血中コレステロール値を下げます。
●飽和脂肪酸（パルミチン酸・ステアリン酸）は、その摂取量が増えれば血中コレステロールのうち「悪玉コレステロール値」を上げます。
●オリーブ油は、飽和脂肪酸の含有率が僅少で、この点でも望ましい油脂と言えましょう。
●価不飽和脂肪酸（リノール酸・リノレン酸など）は人体内で合成することができない脂肪酸で、「必須脂肪酸」と呼ばれています。
●オリーブ油は適度な量の必須脂肪酸を含み、理想的な食用油と言えます。
（注）この脂肪酸は「悪玉コレステロール値」とともに「善玉コレステロール値」も下げるので、一定量を超えて摂取することに問題があるとされています。特に、中高年齢層では多く取りすぎないことが重要です。（オリーブ油の必須脂肪酸含有率が、人の母乳のそれと酷似しているのは、大変興味深い事実でしょう。
毎日の健康に最適、それがオリーブオイルです。
●αトコフェロールが多く含まれています。
●トコフェロールは抗酸化物質として働くほか、紫外線による上皮のダメージの防御、皮膚のシワ形成等を抑制する効果があります。
●色々なポリフェノール類が含まれており、オイル自体を酸化しにくくしています。
●ポリフェノールは、オイルに含まれる他の抗酸化物質（トコフェロール、βカロチン、葉緑素など）と共に体内で抗酸化物質として働き、フリーラジカル（例：活性酸素）の活動を抑え、動脈硬化を予防し、老化等の原因となるからだの「老化サビ」の生成を防ぎます。
エキストラバージン・オリーブオイルには、その他にビタミンＤ、ビタミンＫ、スクアレン、βシトステロールの有効成分も含んでいます。
オリーブオイルには天然の抗酸化物質が多く含まれており、劣化が遅く、特に、エキストラバージン･オリーブオイルは、しっかりと保存すれば２年位の長期保存が可能です。
